Restaurace ZÁLOŽNA "U Vacků"

Podnikatelský záměr vybudovat rodinnou restauraci se začal vyplňovat v roce 1993, kdy jsme začali s přestavbou původní budovy české spořitelny, tehdy ještě v pronájmu. Na podzim toho roku byla započata přestavba při které bylo zachováno pouze obvodové zdivo a byla provedena rekonstrukce střechy. Přes zimu a jaro byla celá restaurace postavena včetně veškerých rozvodů, kompletní elektroinstalace, přívod a rozvod vody. Pro vytápění budovy bylo zvoleno elektrického topení. Restaurace byla po kolaudaci otevřena 16. června 1994, na podzim téhož roku se podařilo objekt odkoupit do soukromého vlastnictví.

Během měsíce se podařilo přistavět, vybavit a zprovoznit kuchyni. V roce 1995 se přistavěla jídelna pro 25 osob. V roce 1998 pod dohledem nového vedení došlo k restrukturalizaci a reorganizaci služeb v restauraci. Od té doby se restaurace dočkala zásadních změn,

nejen co se týká provozu, ale zejména co se týká zšíření sortimentu služeb. V roce 1999 byla započata přístavba nekuřáckého salonku pro 40 osob včetně samostatného sociálního zařízení a hudební kavárny pro 60 osob včetně samostatného sociálního zařízení, boxy a tanečním parketem. Stavba byla dokončena a provoz zahájen na podzim roku 2000. v roce 2006 byla v rekordním čase 9 týdnů restaurace od základů přestavěna. Byl vystavěn nový provoz včetně půdní vestavby, kde je umístěna herna. Nová restaurace je vytápěná 2 krby. Veškerá vnitřní zařízení restaurace pojmou téměř 200 osob. A venkovní zahrádky 60 osob.